糸満市和食居酒屋｜くらむとぅ

　　桜が咲くころに～桜鯛（天然真鯛）。。。。。



　　真鯛と言えば、お祝いの席でよく見かける重宝されてる魚ですが、この時期の天然真鯛は産卵を前に良質な美味しい魚になります。



　　
　　桜が咲く季節から桜鯛と呼ばれ、養殖物に比べ脂は少なく感じますが、身のしまった天然真鯛は養殖にはない食感と甘みが感じられます。




　　って事で・・・・・　本日、桜鯛（天然真鯛）入荷しました～。。。



　　



　　うわぁ～～　見るからに美味しそうな桜鯛ですね～。。。



　　食べてみたい方　・・・・・　是非御来店下さい。





　　　くらむとぅ　　０９８－９９４－１０１０








　　ついでに、今日のまかないの紹介だよ～。。。



　　今日のまかないは・・・・・ゴーヤーの卵とじ丼＆野菜たっぷりスープでした。



　　



　　ゴーヤーチャンプルーも美味しいけど、たまには変わったこの料理もおすすめで～す。



　　初めにフライパンで　ゴーヤー・