糸満市和食居酒屋｜くらむとぅ

  

　　　　　６月１９日日曜日（父の日）、ランチ・ディナーと休まず営業致します。



　　　　　込み合うのが予想されますので御来店の際にはご連絡下さい。



　　　　　くらむとぅ　　　０９８－９９４－１０１０　　　　　御予約お待ちしております。



　　　　　



　　　　　お酒も色々ご用意しておりますので　是非、是非！







　　　　　久しぶりのブログだって言うのに、告知からスミマセン、、、(；一_一)汗



　　　　　沖縄は梅雨真っ只中、今日の雨は凄かったですね～！　　　ランチタイム終わって仕入れに行くのですが、びしょ濡れでしたよ～笑




　　　　　そろそろ暑い沖縄の季節到来ですかね・・・？　　　　ジメジメした季節は早く去って欲しいものです！！






　　　　　さてＢ級グルメのコーナーイッチャイマスカ～～～



　　　　　今回はカレーですが、、、、　　↓　　　↓



　　　　　


　　　　　



　　　　　宜野湾市おおじゃな交差点上がった所右手にありますよ～



　　　　　ランチタイム１２００円位で美味しくお腹イッパイになりおすすめです。




　　　　　今日はこのへんで、、、　又近い内ブログ書きますよ～笑。。。










　　　　　



　　　　







  

　　　　　この度、熊本で地震により被災された皆様には謹んでお見舞い申し上げます。　今も余震が続いてるとの事ですがお気を付け下さい。



　　　　　何人か熊本に知り合いがおり連絡が来たのですが、家は大丈夫だけど道路が凄い事になってると言ってました。


　　　　
　　　　　これから先大きな被害が出ないようにただ祈るばかりです。







　　　　　さて、久しぶりのブログなので最近の出来事を紹介していきますよ～　　



　　　　　先週末に常連のお客さまからお弁当の注文がありました～　↓　　↓



　　　　　



　　　　　最近この１２マスに分けられてる弁当の注文が多く４月の始めには５０ケ・３００ケ・５０ケと三日連ちゃんでありましたよ～汗



　　　　　特に女性の皆様に喜ばれてるみたいで、会議等にオススメです！



　　　　　只今沖縄はシ―ミ―シーズンって事でオードブルの御注文も多くなっております　



　　　　　



　　　　　重箱も御用意出来ますのでお問い合わせください。




　
　　　　　くらむとぅ　　　　０９８－９９４－１０１０



　　　　　５月８日（母の日）　休まず営業致します！！　　


　　　　　



　御予約お待ちしております。


　　　　　




　　　　　



　　　　　



　　　　　
  

　　　　　今さらですが、、、明けましておめでとうございます。



　　　　　前に書いたブログは９月３０日なので約４ケ月ぶりのブログになります、、、汗



　　　　　沢山のお客様、又同級生から（最近ブログ書いてないけど、どうしたの～）なんて言われ続けてきたのですが、、、



　　　　　１０月からスタッフが不足しており毎日がバタバタと忙しく、ゆっくりとＰＣに向かう事ができずに、、気が付いたらこんなに時間が過ぎてました。。汗


　　　　　くらむとぅブログを覗いてくれてる皆さん・・・申し訳ありませんでした。



　　　　　これからは時間が許す限りブログ書けたらいいなぁ～なんて思ってます！！






　　　　さて、１月も残りあと２日、寒くなったり・温かくなったりと体調崩しがちですが皆さんいかがでしょうか・・・？



　　　　最近インフルエンザが流行してるみたいなので　うがい・手洗い・外出の際にはマスク大事ですよね～




　　　
　　　　話変わりますが、、、、




　　　　去った１月１９日、沢山のお客様・スタッフに支えられ　『くらむとぅ』　８周年を迎える事が出来ました～



　　　　本当に感謝の気持ちでイッパイです！　　沢山の御来店誠に有難うございます



　　　　



　　　　記念にワインボトル作ってみました～　　↑　　↑　　　　よい感じでラベル貼られてましたよ！




　　　　　
　　　　　
　　　　２月８日は（旧正月）！　　　って事でオードブル御注文承ります　　↓　　↓



　　　　


　　　
　　　　★４～５人前　　￥４５００　　　　★５～６人前　　　￥５５００　　　となっております



　　　　※くらむとぅのオードブルは揚げ物が控えめな和食中心なメニューとなっております！　　



　　　　くらむとぅ　　　　０９８－９９４－１０１０
  

　　　　　　まだまだ暑い沖縄ですが、明日から10月って事で秋らしくランチメニューに、『きのこの炊き込みご飯御膳』を追加しました～♪



　　　　　　しめじ、えのき、舞茸、椎茸をお米と一緒に和風だしで炊いて、仕上げにバターを入れてコクと深みをプラスしましたよ～



　　　　　　



　　　　　　勿論食後には　デザート3品・ドリンク付きですよ～＼(~o~)／



　　　　　　是非（くらむとぅ）が炊いた秋の味覚、自慢の（きのこの炊き込みご飯御膳）御賞味下さい！！



　　　　　　只今、ランチメニューだけで12種類ご用意しておりまして、他に（魚汁御膳・ステーキ御膳）等も人気となっております。




　　　　　　くらむとぅ　　　０９８－９９４－１０１０


　　　　　　  

　　　　　くらむとぅブログをご覧頂いてる皆さん、、、お久しぶりです！　気が付けば一ヶ月近くブログを更新してませんでした(ーー;)汗



　　　　　その訳を後で説明致しますので最後までご覧下さいなぁ～～～＼(~o~)／！




　　　　　最近、調理師学校時代の仲間が飲みに・食べに来てくれまして、その中の一人がお土産で手作りのスコーンを持って来てくれたのですが、それがサクサクしてとても美味しく、、、早速レシピを習い作ってみましたよ～



　　　　　　　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓


　　　　　



　　　　　　ホットケーキミックス＆牛乳＆バターだけでとても簡単に焼きあがりましたよ～



　　　　　　今回はチョコレートを入れてみましたが、もうちょっと試行錯誤して、近い内くらむとぅの食後のデザートに出てくるかもしれませんね～♪



　　　　　　気になる方は、クックパッドの『スタバ風スコーン』で検索してみて下さいね～！







　　　　　　最近、観光客のお客様がよく来られるのですが、『あぐー豚のしゃぶしゃぶ』大人気です　↓



　　　　　　



　　　　　　


　　　　　　　↑　　↑　　↑　　一台で茹でしゃぶ・焼きしゃぶが楽しめる優れ物の鍋、、、是非ご賞味下さい。








　　　　　　　最後になりましたが、最近ブログを更新出来なかった言い訳を説明させて下さ～い！



　　　　　　　くらむとぅ・KuRaと3年半頑張ってくれたY君が今月頭に退職しまして、変わりに新スタッフのS君が入ったのですがまだ新しい職場に慣れないせいか教える事が多く、私があっち行ったりこっち行ったりとバタバタでして、お陰様で忙しい毎日を送ってる状態です、



　　　　　　　新しいスタッフのS君は高校卒業してから25年位東京の居酒屋で調理の仕事をしてて、すっかり言葉使いも東京弁・・・？です。


　　　　　　　彼は人と話をするのが好きなようで、たまにチョットだけですが話が長くなる時がありますが、その時は私までご連絡下さい。（笑）


　　　　　　　今のところKuRaで頑張って貰ってますが、人事異動でくらむとぅに来るかも分かりませんが、宜しくお願い致します





　　　　　　　そこで、　　調理スタッフ・ホールスタッフ募集中です



　　　　　　　〇　　調理経験者・見習い

　　　　　　　〇　　ホールスタッフ　　　〇キッチンスタッフ



　　　　　　　お気軽にお問い合わせ下さい　　　　



　　　　　　　くらむとぅ　　　　　　０９８－９９４－１０１０

　　　　　　　



　　　　　　　



　　　　　　　

　　　　　　　




　　　　　　
　　　　　　  

　　　　　　久しぶりのブログになりますが、皆様はいかが過ごしでしょうか・・・？



　　　　　　最近の私は（くらむとぅ・KuRa）の行ったり来たりとゆっくりとP.Cの前に座る事が無く、相変わらずバタバタしており、前にブログに書いた2nd店KuRaのランチタイムに（タコス屋さん）の計画も中々実行が出来ず、イライラと焦りで空回り状態が続いておりますがスタッフが揃い次第open致しますのでしばらくお待ちください。





　　　　　『くらむとぅ・KuRa』スタッフ募集中です　　↓　　↓



　　　　　


(接客が好き・料理を作るのが好き・将来自分の店を持ちたい）なんて夢のある方大歓迎です！



　　　　　お問い合わせ　　　０９８－９９４－１０１０　　　お気軽に℡下さい。  

　　　　　台風去り、私の方は大きな被害もなく無事通り過ぎたのですが、石垣島・・・最大瞬間風速70メートル、、、恐ろしいですね！



　　　　　ニュース等では電柱が折れたり、車がひっくり返ったりと報道されてましたが石垣島の皆様大丈夫でしょうか・・・？



　　　　　大きな被害が無かったか心配です、、、　　　　少しではありますが募金等あれば協力していきたいと思います。






　　　　　さて今週は沖縄の最大イベント、旧盆がやって来ます、、、　　って事で旧盆用オードブル・重箱と御注文承っておりますよ～




　　　　　



　　　　　　↑　　　5～6人前　　　（多少内容が変わります）が￥５５００となっております。




　　　　　　早めのオードブル御予約お待ちしております　　　　　０９８－９９４－１０１０　　　　



　　　　  

　　　　　　久しぶりのブログになりますが、くらむとぅブログをご観覧頂き有難うございま～す！



　　　　　　毎日暑い日が続き、お陰さまでビールが美味しい毎日ですが最近は時間さえあれば近くの大綱曳き祭りに行ってますよ～



　　　　　　


　　　　　　


　　　　　　



　　　　　　今年はまだ見てないですが、そろそろエイサーが始まりますよ～♪　　　楽しみですね！




　　　　　　来週は旧盆がやって来ますよ～　　って事で　オードブル・重箱の御予約承ります。



　　　　　　



　　　　　


　　　


　　　　　　スタッフ募集中です



　　　　　　★　　店長候補　　（料理が出来る方）

　　　　　　★　　調理師　・　調理師見習い

　　　　　　★　　ホールスタッフ・キッチンスタッフ　　（昼・夜）



　　　　　　くらむとぅ　　　０９８－９９４－１０１０　　　　担当/金城


やる気のある方、将来独立したい方応援します！　 お気軽にお問い合わせください。
　　　　　　  

　　　　　　今日も暑かったですね～！　ランチタイムが終わると毎日のように魚を仕入れに泊いゆまちの方に行くのですが、前に友達から紹介されて行けずじまいだった泊いゆまち近くの『港町食堂』行って来ましたよ～！



　　　　　　古い大きなプレハブの建物で、道路側の裏口から塀を乗り越えて入って行くようなチョット分かりにくい場所、、、



　　　　　　




　　　　　　店内に入ると入口にメニューの書かれてる大きな黒板があり、それを見て注文し番号札をもらって待つシステムです、、



　　　　　　初めてだったので、人気№１の（熟成豚ロースの厚切りステーキ　￥９１８）を注文！　　　14時過ぎに行ったので広い店内は家族連れのお客様が5組程、、、　15分位待ってたら料理が運ばれてきましたよ～　　↓　　↓



　　　　　　



　　　　　　確かにポークステーキは柔らかかったのですが、　この店の口コミみてると、かなりよい感じで色々な事が書かれてて、私も期待大にして行ったのですが、、、、、





　　　　　　私も同じ飲食業なのでチョット辛口なコメントになりますが、　私が店に入った時も注文を取る人しか（いっらっしゃいませ）の言葉が無く、料理を注文して待ってる間、やはり仕事柄でしょうか、色々な所を見てるのですが、やはり後から入って来たお客様にも、近くに居る他のスタッフからの（いっらっしゃいませ）の言葉はありませんでした、、、




　　　　　　食事を終え会計の時も、レジの方が小さい声で（有難うございます）と言ってはいるのですが、やはり近くに居る他のスタッフ・厨房のスタッフもこっちを見てたのですが（ありがとうございます）の言葉は聞こえませんでした　　残念、、、




　　　　　　サービス業として　『いっらっしゃいませ』　『ありがとうございます』　はタダで出来る最高の魔法言葉なんですけどね、、、、



　　　　　　この店のシステムがこうなのか？　　店が大忙しで疲れてるのか？　　それとも私の気のせいか？　　口コミで色々な良い事書かれてるのに何かもったいないな～なんて思い店を後にしました。



　　　　　　やはり挨拶は大事ですね！　　私も気をつけようっと！！


　　　　　　
　　　　　　今回は私の思い違い？　と考え、次行く時は限定50食で今回売り切れだったビーフシチュー頼んでみようかな・・・？




　　　　　　　
　　　　　　　入口のメニューです　　↓　　　↓



　　　　　　　


　　　　　　　


　　　　　　　　値段はリーズナブルでしたよ～～＼(~o~)／



　　　　　  

　　　　毎日暑い日が続きますが、こんな時は（鰻を食べて猛暑を乗り切りましょう～）っ　て事で、一昨日常連のお客さまに御予約頂いた鰻づくし料理の紹介です。



　　　　まずは鰻ずくしの前菜8品です　　↓　　↓



　　　　


　　　　



　　　　（うざく・う巻き・天ぷら・博多蒸し・手まり寿司・肝煮・白焼き・骨せんべい）　です




　　　　鰻の肝吸いでお口直しのお後、　メインの鰻ひつまぶしです　　↓　　↓



　　　　



　　　　『美味しかった～』・『年に一回この時期の楽しみやわ～』って喜んでくれてホント調理師冥利に尽きます！



　　　　Y様～！いつも御来店誠に有難うございます、　来月は初秋刀魚づくし料理でもいかがですか・・・？



　　　　Y様いつもブログを見てるって事なので、旬の食材が入り次第ブログup致します、、、







　　　　　今年もニュースで報道されてたように、鰻が高騰して少々高いですがそれでも食べてみたいって方は是非御予約下さい。




　　　　　くらむとぅ　　　０９８－９９４－１０１０



　　　　


　　　　


　　　  

　　


　　　　　本日、お昼にお弁当の注文が500ケ、、、！！　　正確に言うと予約の弁当４７０ケ＋別に予約弁当２０ケ＋オードブル2台でした～！今回御注文頂いたお客様、数多くある飲食店の中からくらむとぅ御利用誠に有難うございます。　　　ホント感謝の一言です！！



　　　　　　


　　　　　　



　　　　　　スタッフ総出の徹夜でどうにか間に合いましたが、、、＼(~o~)／！汗、、、笑、、、



　　　　　　もしかしたら、、くらむとぅopen依頼最高の売り上げかも・・・・・？　　　　　過去最高の売り上げなら、スタッフ＆今回手伝ってくれた人には大入り袋、、、奮発して出しちゃいますよ～！笑




　　　　　　沢山のお客さまに感謝・感謝です！！








　　　　　　本日、ディナータイムに鰻づくし料理での御注文頂いた常連客のY様有難うございました。！　　Y様～！91歳になるお元気な婆ちゃん連れてきてくれて、又喜んで頂いて何よりです！




　　　　　　近い内鰻料理の画像upしたいと思います。








　　　　　　昨日の27日の朝7時から起きてて、まだ寝てないので、今日はこの辺で失礼致したいと思います、




　　　　　　ホント沢山のお客様、有難うございます！





　　　　　　『Dining くらむとぅ』　　　　『Daining KURa 』 代表　　金城　誠




　　　　　　


　　　　　　
く  

　　　　　本日（7月28日火曜日）のランチタイム誠に勝手ながらお休みさせて頂きます。



　　　　　



　　　　　理由＝　本日お昼に大口のお弁当があり、ランチタイムの営業が出来そうもありません！



　　　　　御理解の程宜しくお願いします。



　　　　　　　くらむとぅ　　　金城  

　　　　　皆様お疲れ様です、　くらむとぅブログをご覧頂き有難うございます！　　




　　　　　『石垣牛が入荷しました～』　って事で告知をしたいと思います



　　　　　今回入荷した和牛の部位はもも肉の方で、脂肪の少ない赤身肉となっております、シンプルに塩をし、ステーキ・たたきなどで提供したいと思います。



　　　　　



　　　　　



　　　　　↑　岩塩をそえて提供するので、美味しい赤身肉味わって下さいなぁ～～～！





　　　　　グラム＝￥１１０　で提供いたしますよ～



　　　　　例　　　和牛肉２００g×￥１１０＝￥２２００となります。




　　　　　売り切れしだい終了となりますので、是非ご賞味下さい。




　　　　　　　くらむとぅ　　　　TEL ０９８－９９４－１０１０　　　　　

  

　　　　



　　　　明後日24日（金曜日）は土用丑の日となっております。　　今年も鰻の値段が高騰し高いですが、是非沖縄県産鰻料理を食べてみたい方は御予約お待ちしております。　　


　　　　


　　　　
　　　　鰻料理は1年に1回、（土用の丑の日）御予約のお客様のみとさせて頂きます。　（尚、御予約受付〆きりは明日23日までとなっております）



　　　　くらむとぅで使用する鰻は沖縄県金武産の鰻で、生きた鰻をそのままさばいて、蒸して焼いていくので、外国産や冷凍物とは違い、きっと満足して頂く味になっていると思います。




　　　　土用丑の日限定メニューです　　↓　　↓



　　　　



　　　　御予約・御来店お待ちしております。



　　　　　　くらむとぅ　　　０９８－９９４－１０１０


　　　　　　　　  

　　　　今日は少し晴れてくれましたが、昨日・一昨日の雨は凄かったですね～　　　本島北部の土砂崩れ大丈夫でしょうか？





　　　　最近の出来事を公開しちゃいますので、最後までご覧下さ～～～い＼(~o~)／！



　　　　去った日曜日、朝から仕入れに行き、北谷の美浜あたりでぷらぷらしてたのですが、昼頃になるとお腹がすき、何故かピザが食べたい気分！！



　　　　北谷あたりで美味しいピザ屋教えて～？　とラインで一斉送信したら、紹介されたのがコンベンション近くのTOGO（ト―ゴ）さんでした。



　　　　



　　　　値段も安いよ～　　↓　　　↓



　　　　


　　　　
　　　　初めに　サラダ＆ドリンクが出て来ましたよ～　　↓


　　　　


　　　　からの～ピザ連中出てこいや～～～　　↓　　↓



　　　　


　　　　


　　　　



　　　　1枚20センチくらいかな・・・？　　　どれも美味しかったので、私のオススメ店舗に追加しました～＼(~o~)／








　　　　　その日の夜は、私が東京に居る頃お世話になった先輩が始めて沖縄に来るって言うので、久茂地まで会いに行って来ましたよ～　約20年ぶりの再開です。


　　　　　　
　　　　　場所は、久茂地の国際通りから少し入った店　『助・ひろ』さんです。



　　　　　




　　　　　↑　この店の助さんも、調理師学校時代にお世話になった先生の店です、、、　日曜日なのですが、狭い店内は観光客？で一杯でしたよ～



　　　　　で、肝心の先輩夫婦と久しぶりに会ったのですが、昔話に花が咲き、まさかの写真1枚も撮ってないというね、、、(笑）



　　　　　勿論、二次会・三次会と楽しんで来ましたよ～＼(~o~)／！！



　　　　　I先輩来年も沖縄旅行お待ちしております。。。




　　　　　  

　　　　　　　　台風が通り過ぎ晴天な沖縄ですが、本州は昨日から大型台風が近づいてるみたいですが大丈夫でしょうか？　　本州の皆さん～台風対策は万全にして下さいね！




　　　　　　　　本日のブログは、夏限定オススメランチメニューの紹介です。。。




　　　　　　　　『冷し二色稲庭うどん』　　　　￥１２８０です　　　↓



　　　　　　　　



　　　　　　　　さっぱりと、くらむとぅ特製胡麻だれで召し上がってくださいなぁ～　　途中で自家製ラー油を垂らして味の変化も楽しめますよ～
！


　　　　　　　　勿論、食後にはデザート・ドリンク付きですよ！　　　夏期限定ですので是非御賞味下さい。。。





　　　　　　　　今週末まだお席の空きがありますので飲み会・モアイ等場所が決まってない方がおりましたら是非お問い合わせ下さい。




　　　　　　　　　くらむとぅ　　　０９８－９９４－１０１０　　　　　　　　KuRa　　　０９８－９９６－００１２　　　　　　　  

　　　　　久しぶりのブログになりますが、くらむとぅブログをご覧頂き有難うございます、最近の出来事を一挙に公開しちゃいますよ～＼(~o~)／



　　　　　本日お昼に会議用お弁当のサンプルの依頼があり張り切って作りましたよ～（汗）



　　　　　


　　　　　


　　　　　



　　　　　内容が少し変わり、下に行く程￥１００ずつupしていきますよ～





　　　　　普通はサンプル弁当とか作らないのですが、今回は注文弁当がくらむとぅopenして以来の最高の個数予定なので自然と気合い入っちゃいました～


　　　　　サンプル弁当依頼された皆様～！　ご検討宜しくお願い致します。。。







　　　　　前にも少しブログで話したかな・・・・・？



　　　　　２nd店　『Dining KuRa』なのですが、只今夜だけの居酒屋営業しかやってないのですが、前々からランチタイムで何かopenしたいと言う気持ちがあり、1年位前まではランチタイムで沖縄そば＆軽い軽食をしてたのですが、折角くらむとぅで（三日間かけて取った自慢の沖縄そば出し）だったのですが、その時のスタッフがやる気が無かったのか、お客さまから日によって味が違う・ランチタイムなのにお客様を待たせたり等のクレームや他色々な事情があり今はランチタイム閉めてるのですが、、、　　



　　　　　その失敗経験を生かし、八重瀬町近郊にまだ無いフード＆誰が作っても同じ味・同じ品質になるよう只今猛勉強中でして、近い内にランチタイムにて『タコス＆タコライス』屋open予定です。　



　　　　　5月頃から色々情報収集したり、食べ歩いたり、レシピを考えたりと色々動いていたのですが、当初はトルティーヤ（タコスの皮）は既製品を使う予定だったのですが、依頼してる業者の人がホントいい加減で、見積もりお願いしたら平気で２～３週間待たせるし、注文したら配達予定日から1週間も送れるし、、、これじゃあタコス屋openしてから当てにならないし、平気で在庫とか切らしてお客さまに迷惑をかけるな～と判断し急遽取引を止め、他の業者も探そうかな～なんて思ったのですが、、、




　　　　　トルティーヤ（タコスの皮）自分で作る事にしました～（*^_^*）！！



　　　　　




　　　　　沖縄の美味しいと言われるタコス屋ほとんど行ったのですが、やはり美味しいって言われる有名店のトルティーヤはほとんどがその店手作りでして、どうせタコス屋やるのなら私も他が真似できない物を・・・！　と思い只今色々な材料を収集し試行錯誤中です。




　　　　　今月7月末か、遅くても8月頭には2nd店『Dining KuRa』ランチタイムにタコス屋open予定なので宜しくお願いします。




　　　　　open日にはブログでも告知致しますが、KuRa　の前にも大きな看板・のぼり等で宣伝致しますのでチェックお願いしま～す。





　　　　　チョット文章長くなりましたが最後まで御観覧有難うございます。


　　　　　



　　　　　




　　　　　



  

　　　　　今日も暑かったのですが、突然スコールみたいな雨が降りアスファルトから暑い蒸気が上がってきたりで余計に暑くなり、嫌な天気でしたね～！






　　　　　さぁ～夏本番！　暑さに負けないように、、、本日より　『夏限定　冷し二色稲庭うどん　￥１２８０』　始めました～



　　　　



　　　　くらむとぅオリジナルのさっぱりとした胡麻だれを付けて召し上がると麺がすすみますし、麺を食べてる途中にくらむとぅ自家製（ピリ辛ラー油）を少し胡麻たれに垂らして味の変化を楽しんで下さいなぁ～♪



　　　　　勿論、食後にはデザート・ドリンク付きですよ～





　　　　


　　　　↑　　自家製ラー油は、少し前にブームになった（食べるラー油）系じゃなく、中華の四川料理出身の先輩から習った・・・マーボー豆腐・坦々麺等の仕上げにかける四川料理本場の（辛い系）のラー油となっております、、、



　　　　是非ご賞味下さい。。。　　　　　　　今回自家製ラー油を５ℓ位作ったので興味のある方は少し位でしたらおすそ分けしますので、小さい蓋の付いた入れ物持ってきて下さいね～！




　　　　最後になりましたが、先月近くの小学校の２年生が（町たんけん）　５年生が（職場見学）で来てたのですが、御礼のお手紙が届いてました～



　　　　




　　　　みんなありがとね～～～＼(~o~)／。。。

　　　　



　　　　



　　　　



　　　　




　　　　　  

　　　　　皆様お疲れ様です！　くらむとぅブログをご覧頂き有難うございます　まいど～＼(~o~)／♪～




　　　　　毎日暑い日が続きますが、今だけ数量限定でランチメニューに炊き込みご飯を入れてみようと思いまして、沖縄風炊き込みご飯（じゅーしー）を炊いてみました～　　↓　　↓



　　　　　



　　　　　　↓　　↓　　食後にはデザート・ドリンク付きで・・・・・￥１２８０です



　　　　　



　　　　　沖縄のお母さんたちが作る、てぃーあんだーのこもったじゅーしーも美味しいですが、和食の料理人が作るじゅーしーもおすすめですよ～！　　是非ご賞味下さい。





　　　　　その他色々なメニューをご用意し、キンキンに冷えたビールも準備し皆様の御来店をお待ちしております。




　　　　　　　くらむとぅ　　　０９８－９９４－１０１０　　　　　　　KuRa　　０９８－９９６－００１２
　　　　　  

　　　　　　今日の天気は曇り・・・夕方から少し雨が降ってますが、久しぶりに恵みの雨ですね＼(~o~)／



　　　　　　本日近くの小学5年生3名が職場体験で御来店でした～！　　朝の9時に来てもらい、まずは一緒に野菜の仕入れに行き、店に戻ったら掃除からスタートです



　　　　　　エプロン姿で接客や洗い物も頑張ってやってましたよ～　　↓



　　　　　　

　　　　　　
　　　　
　　　　　　
　　　　　　昼すぎには立ちっぱなしが疲れたのか、足が痛～いって言ってましたが、ランチタイムが終わり、お子様プレート＆デザートを御馳走したら、美味しそうに喜んで食べてました～(^。^)y-.。o○



　　　　　



　　　　　大学生になったら、くらむとぅにバイトやりに来てね～～～（笑）








　　　　　ついでに今日のまかない飯のコーナーもイッチャイマスヨ～



　　　　　今日のまかない飯は・・・・ゴーヤーチャーハンでした～



　　　　　



　　　　　この時期激安で売られてるゴーヤーですが、あまりにも安すぎて農家さん利益あるかな～なんて考えてしまいますが、夏バテ防止でたっぷりのゴーヤーを使い、ポーク缶と一緒に細かく刻みパラパラになるまで炒めて仕上げに七味をかけたら完成です。



　　　　　これからの季節オススメな料理なので、是非家で作ってみて下さいね～！